Konceptet CØ handler om at minimere miljøpåvirkningen af produkter og ydelser. Det kan opnås ved at designe disse, så det er muligt at få maksimal værdi af produktet under brug, regenerere det gennem dets livscyklus og genvinde/genbruge materialerne til slut.
Ved at realisere dette projekt har vi til hensigt at forberede turisme-SMV'er i det sydlige Baltikum på at:
I vores projekt vil vi fokusere på turismesektorens SMV’er medydelser for individuelle turister såvel som organiserede grupper af besøgende inden for:
Faciliteter til forretningsmøder og konferencer (dvs. virksomheder med egne eller adgang til konferencelokaler).
Anvendelse af cirkulær økonomi som koncept og implementering af løsninger baseret på dens principper i turismevirksomheder vil give en række fordele:
Vi har identificeret og indsamlet eksisterende løsninger inden for cirkulær økonomi, der anvendes i servicesektoren og søgt efter løsninger, der praktiseres i turismesektoren. Vi har også identificeret og indsamlet bedste/gode praksisser inden for cirkulær økonomi, som kan være nyttige og inspirerende for turismevirksomheder. De identificerede løsninger blev vurderet ud fra, hvor operationelle de er ift. kystturisme-SMV'er. Publikationen med titlen: "Destination: A circular tourism economy. A handbook for transitioning toward a circular economy within the tourism and hospitality sectors in the South Baltic Region" opsummerer denne forskning. Håndbogen præsenterer et overordnet syn på cirkulær økonomi, men er også en kilde til inspiration og værdifuld viden for turismevirksomheder i det sydlige Baltikum.
mereSelvevalueringsværktøjet hjælper entreprenører med at vurdere deres aktuelle praksisser, sammenligne dem med cirkulær økonomis principper og identificere områder, hvor nye/forbedrede løsninger kan udvikles og introduceres. Værktøjet er tilgængeligt online for alle interesserede turismevirksomheder.
mereTræningsprogrammet opdelt i moduler (teoretisk grundlag og praktiske workshopper) er kernen i projektet og hjælper virksomhederne med at opbygge kapacitet til at drage nytte af de innovative 'cirkulære' løsninger og forretningsmodeller. Vi tester træningsprogrammets model gennem internationale workshopper med en udvalgt gruppe af entreprenører. Det validerede slutprodukt gøres dernæst tilgængeligt for offentligheden.
Inden for projektet udvikler og tester vi modeller af serviceydelser, der understøtter små og mellemstore virksomheder inden for energieffektivitet samt ikke-teknologiske innovationer (fx organisations- og markedsføringsinnovationer). Dette supplerer træningsprogrammerne.
Projektet gennemføres af syv partnere fra fire lande i det sydlige Baltikum:
Projektperiode: 01.11.2016 – 31.10.2019