Välkommen att ta del av denna nyskrivna handbok om hållbar utveckling inom besöksnäringen. Handboken riktar sig till företag inom besöksnäringen (boende, restauranger och SPA- och wellness). Denna handbok beskriver och visar hur begreppet cirkulär ekonomi kan användas i företagens affärsmodell och därmed hjälpa till att utveckla erbjudanden till gäster på ett hållbart och cirkulärt sätt. I boken finns konkreta tips och idéer på enkla liksom mer avancerade lösningar för en mer hållbar besöksnäring. Boken är framtagen av Energikontor Sydost 2018.