I dina händer håller du det första utbildningsmaterialet inom cirkulär ekonomi, speciellt utvecklat för små till medelstora företag inom turismindustrin i södra Östersjöregionen. Det är ett litet men viktigt steg i riktningen mot cirkularitet och ett välfärdssamhälle. Genom detta arbete har vi visat att det, trots kulturella utmaningar och regionala skillnader, finns ett gemensamt intresse för att göra turismen mer hållbar och till och med att arbeta tillsammans för en omvandling av besöksnäringen.

Utbildningsmodellen utvecklades och testades för att ge en internationell utbildningsstandard för små och medelstora företag inom turism i riktning mot att öka deras förmåga att genomföra principerna för cirkulär ekonomi i näringslivet.

I detta utbildningsmaterialet har vi presenterat några banbrytande experter inom området, och några av de första goda rutiner från våra regioner. De är alla modiga pionjärer inom ett område som med tiden kommer att bli normen.

Utblidningsmaterialet kan användas som:

• självstudie för enskilda personer, t.ex. ägare, chefer eller den personal som ansvarar för specifika områden i ett företags verksamhet (t.ex. energi, marknadsföring, leveranshantering etc.)
• enskilda workshops för ett enda företag eller gemensamt för en grupp intresserade företag
• ett komplett träningsprogram som består av flera eller alla moduler

 

Resa till destinationen_ EN CIRKULÄR TURISMEKONOMI  ladda ner

 

FÖR VEM

Detta utbildningsmaterial fokuserar på att betjäna små och medelstora företag inom turism, främst från kustområden, både från städer och från landsbygden, liksom de som bedriver hållbar turism eller ekoturism i områden med särskilt turistvärde, och erbjuder:

• Boendetjänster (boendesektor)
• Mat- och drycktjänster inom turism (mat- och dryckesektorn)
• SPA-anläggningar (del av hälsoturism) som erbjuder paket för grupper och enskilda personer.

Representanter för andra företag med anknytning till tjänstesektorn kan dock hitta ny, intressant kunskap i enskilda moduler som kommer att stödja deras övergång till cirkulär ekonomi, såväl som värdefull inspiration.

VAD och HUR

Utbildningsmodellen utvecklades och testades för att ge en internationell utbildningsstandard för små och medelstora företag inom turism i riktning mot att öka deras förmåga att genomföra principerna för cirkulär ekonomi i näringslivet. I den slutliga versionen som presenteras i denna rapport kan användaren (tränare, självinlärning eller under workshops) navigera på en vald utbildningsväg.

Vi föreslår följande vägar:

• I början tillhandahåller den icke-tekniska vägen allmän kunskap om den cirkulära ekonomin och dess möjligheter inom turism. Vi visar varför det är värt och hur du kan skapa välvilja baserat på CE. Denna väg markeras av hur företag (turistindustrin) tänker på sina tjänster, eftersom dessa tjänster effektivt kan förändras i andan av framtida standarder som förväntas av kunderna. För detta ändamål erbjuder vi också support för designtänkande (DT) studiegrupper, som i detta fall fokuserar på att designa tjänster. Vi ansluter oss också till denna metod för modern marknadsföring, för att indikera hur man kan marknadsföra nya turismtjänster med sluten krets (closed-loop), men också att involvera främst kunderna i dessa aktiviteter. Innovationer i en affärsmodell (BMI) ligger i vägarnas gränssnitt. En revolution i tillvägagångssättet för de tjänster som erbjuds kan också återspegla organisationens struktur – vilka resurser använder vi, men framför allt: hur? Vi ställer frågan: Behöver vi resurser eller resultat från energi, enheter, människor? Genom denna modul strävar vi efter att få ditt eget svar på denna fråga.
• Den teknologiska vägen introducerar dig till en energivärld som matar dina företag. Det är också en källa till kostnader som debiterar organisationer. Modulen avsedd för energieffektiviteten ger möjlighet att rationalisera förbrukningen av gas, el, vatten och andra energibärare – mot ökad effektivitet och större oberoende av organisationen från externa leverantörer.

 

TITEL	FIL	FILM
Påbörja resan till en cirkulär ekonomi	Påbörja resan till… Ett utbilningsprogram presentation	Påbörja resan till…
Energi i cirkulär ekonomi	Energi i… Ett utbilningsprogram presentation	Energi i…
Affärsmodeller för en cirkulär ekonomi	Affärsmodeller för… Ett utbilningsprogram presentation	Affärsmodeller…
Design Thinking-verktyg för en cirkulär ekonomi	Design Thinking… Ett utbilningsprogram presentation	Design thinking…
Marknadsföring för cirkulära tjänster	Marknadsföring för… Ett utbilningsprogram presentation	Marknadsföringsmix för…